用耳机需要注意的事项，每天都要注意！

作者：国家健康科普专家库专家、首都医肇庆学附属北京同仁医院耳鼻咽喉头颈外科中心 刘博教授

文字整理：王千惠

策划：郑颖璠 王宁

近年来，越来越多的人关注到健康问题。其中，饮食问题是最为广泛关注的话题之一。著名的“中国健康饮食计划”提倡“五谷杂粮主食、荤素搭配、适量多样、安全卫生、饮食文化”。其实，这与我国传统饮食文化中的“饮食有节，五谷调和”、“菜蔬并举、鱼肉荤素搭配、粗细搭配”的理念是一脉相承的。

健康的饮食应该是多样的，并非只有单调的膳食。其实，我们日常吃的东西非常广泛，并不需要刻意地进行限制。我们所需要关注的是食物的种类和配比。科学配餐应当首先保证五谷杂粮的摄入，包括米、面、杂粮等，以及适量的蔬菜、水果、畜肉、禽肉、蛋类和豆类等。这样可以保证我们摄入足够的营养，减少各种疾病的发生。

五谷杂粮是我们饮食中的主要能源来源，而且还含有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质等。我们需要加强对五谷杂粮的重视和认识。摄入膳食纤维可以促进肠道蠕动，有利于排泄体内废物和毒素，预防结肠癌的发生。

在日常饮食中，我们应该适当控制油脂和糖的摄入量。虽然油脂和糖都是我们所需要的能量来源，但是过量摄入会导致肥胖、心血管疾病等健康问题。我们应该尽量选择低脂、低糖的食物。

关于饮食的安全卫生问题，我们应该选择质量可靠、卫生合格的食品，并注意食品保存、烹饪等方面的细节问题。这样可以有效地预防食物中毒等疾病的发生。

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