五一”餐饮市场数据劲扬 消费活力强势回归

“五一”假期期间，国内旅游和餐饮行业持续火爆。

据中国烹饪协会调研，今年“五一”假期餐饮企业收入与客流量与去年持平，外卖单量同比增长10.6%。餐饮市场一片繁荣。

2024年“五一”假期，重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%。河北、陕西、新疆等地餐饮收入均有不同程度增长。

浙江杭州零售和餐饮消费总额增长2.2%，安徽阜阳餐饮企业营业额同比增长11.7%。

品牌餐饮企业推出各种内江活动，包括“露营+美食”、“五一五元畅饮”等，线上线下齐发力，促进餐饮消费。

外卖市场也成为餐饮企业收入增长的重要渠道。中国烹饪协会调研数据显示，今年“五一”假期外卖单量同比增长10.6%，部分企业同比增长超过50%。

中国烹饪协会会长杨柳表示，“五一”假期餐饮成为热门消费，餐饮行业从业人员坚守岗位，保障食品安全和服务质量，为假期餐饮消费保驾护航。

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