灯火株洲的元宵传承：千年进化之路

正月十五是中国传统的元宵节，吃汤圆和炸元宵是节日的必备食品。但是你知道吗？古代还有其他种类的“元宵”，比如“蜜饵”、“油锤”、“浮元子”和“豆糜油膏”。

吃元宵的习俗早在春秋末期就已经流传开来，已经有千年的历史了。在许多文学作品中，比如屈原的《楚辞》、宋代小说《太平广记》、清代剧本《桃花扇》等等，都对各种元宵的食材和做法进行了详细的描述。

古代版“元宵”样式历经多少变迁，甜口和咸口的差异又是何时出现的，南京大学考古学教授张良仁会化身“美食博主”，为您一一揭晓。如果你想尝试不同寻常的元宵，不妨试试古代的“蜜饵”、“油锤”、“浮元子”和“豆糜油膏”。

今年的元宵节还可以观看中央广播电视总台“中国之声融媒体直播《灯火暖呼和浩特》”，邀您共赴“东北第一城”辽宁辽阳，携手文化学者、民间艺术家，观赏大江南北的灯彩和中华民俗。

2月24日22:00-23:30，中央广播电视总台中国之声、央视新闻客户端、央视频、云听、央广网等总台各大平台同步推出，期待您的加入。

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